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Shop ‐取扱商品‐

進物(ギフト)

焼き菓子、コンフィチュール、ショコラ、マカロン、プレミアム珈琲ゼリー

イヴェント菓子

こだちロール、朝焼き商品​

生菓子

シュトレン、ガレット・デ・ロワ

Cafe Concept ‐静カフェ‐

当カフェは通常の会話を楽しむカフェとは異なり、おひとり様利用おすすめの読書カフェとして運営しております。
2名席にご案内いたしますが、お話しをする場所として想定しておりません。
席をあえてずらして配置していることのご理解をお願いいたします。
当店の静カフェの「静かに過ごす時間を共有すること」を楽しみ、大切に利用くださるお客様(本をご持参されるご夫婦や母娘さま、気持ちを整えられるようにお過ごしされる方達)も多く、とても嬉しく思っております。
お一人様専用としてはいないこともご了承くださいませ。
※中学生以上のご利用とさせて頂いております。

カフェ イヴェールボスケ

〒922-0444
石川県加賀市宮地町リ60-1

TEL:0761-74-5333(お客様用)

営業時間

Shop 10:00~18:00

Cafe 11:00〜17:30 (L.O〜17:30)
木曜延長カフェ
11:00〜19:00(LO18:00)

休 業 日

日・月曜定休 (イベント等変更あり。営業カンレダーにて告知)

カフェ イヴェールボスケ

〒922-0444
石川県加賀市宮地町リ60-1

TEL:0761-74-5333(お客様用)

営業時間

Shop 10:00~18:00

Cafe 10:00〜17:30 (L.O〜17:30)
木曜延長カフェ
11:00〜19:00(LO18:00)

休 業 日

日・月曜定休 (イベント等変更あり。営業カンレダーにて告知)

モンブラン!

おはようございます。

 

本日も穏やか日になりました。秋になると「モンブラン」の声が多くなるのは全国共通でしょう!

メディアでも様々なスタイルのモンブランが取り上げられますので、食べたくなりますよね。

 

ボスケでは2種類のモンブランをお作りしています。一つめは年間を通して販売しています、店主おすすめの「モンブラン」。土台がメレンゲのラム酒をしっかり効かせた滑らかなマロンクリームで仕上げます。十分焦がしたメレンゲの香ばしさとマロンクリームのまったりとした甘さをコーヒー苦味で調和させる、大人な味わいを楽しんで頂きたい。店主おすすめは深煎りコーヒー、もちろん無糖でございます。

 

 

二つめは秋冬限定の「和栗のモンブラン」。丹波産の和栗を味わう、そう、栗(クリ)を味わうモンブランです。

和=着物(キモノ)をイメージしてお作りしていたのはお分かりでしたでしょうか?生クリームの中にきな粉のキャラメルバタークリーム、土台は苦めのショコラタルトです。「まだですか」のお声をたくさん頂きました。本日より販売開始です。

 

 

早い時間に売れ切れることも多く、前もってのご予約をおすすめしております。

 

 

 

※10月中に2500円以上お買い上げでお配りした「500円商品券」11月より使用できますので、どうぞお使いくださいませ。期限が12月31日です。(カフェも使用出来ます)

 

 

 

 

 

 

 

 

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