こんにちは
毎日暑いですね。暑過ぎてボスケ周りの植物たちもくたーっとしています。久しぶりに降った昨日の朝方の雨も一瞬で乾くぐらい大地が熱せられています。まだ8月初め、長い夏になりそうです…。
インスタグラムの方では月に2、3回投稿を続けております。ご関心のある方はぜひフォローをお願いいたします。https://www.instagram.com/hiver_bosque/
朝ボスケ＋AM営業のご案内
【朝ボスケ】←満席となりました。ご予約ありがとうございます。
普段のイヴェールボスケのカフェ営業におきましては、ご利用くださる皆様の深いご理解の上で、イヴェールボスケはおよそカフェらしくない、現代社会の忙しい時間の中では無くなってしまいそうな、自分と向き合える時間や静かさを共有する空間を少しずつご提供できるようになってきたのではと思っています。日々店主やスタッフは皆様との時間がとても嬉しく感謝しています。ただ店主が考える、ボスケの最も良い時間は「朝日が昇る時間」です。薄暗い空がだんだんと明るくなっていく、全ての命が一斉に動き出すかのようにエネルギーが満ちていく、森の植物が夜の間呼吸し澄ませた清らかな空気に満たされている。まだまだ書き足りませんがそれはそれはとても「良い時間」なのです。しかし今は店主だけが楽しんでいる？状況であります。そこでこの時間をすこし体感できるご提案させて頂きたいと考えました。
「朝の清らかな時間を体感して頂き、活力ある良き一日にしていただく」
上記を目的としご提案させて頂きます。
期日：2025.8.24 日曜日 6:00~8:30 予約制（しばらくは夜ボスケをご利用頂いたことがあるお客様に限らせて頂きます）
終了時間は8時30分です。7時や8時にご来店も可能ですが、朝ボスケの目的を鑑みますと早めの時間にご来店いただくことをお勧めいたします。同様にお帰りの時間もご自由です。当日の日の出時間は5:20ですので朝日が上がることをお楽しみできませんが、清々しい空気感は楽しんでいただけるものと考えています。開店時間は6時ですが、早めに駐車場に車を停めて近くを散策していただいても良いと思います(隣の畑などには入らないで下さい）。6時以降はカフェから見える場所への散策はお控え下さい。ちなみに店主は4時半くらいに店舗に入る予定です。
朝ボスケ メニュー 1,650円(税込）
じゃがいものスープ
スコーン2個
ヨーグルトクリーム、コンフィチュール
バニラアイス、メロンのソルベ
ドリンク（コーヒー or 紅茶）
朝ですので量は少なめ、スコーンはお持ち帰りできるようにしたいと考えています
予約方法 メール予約のみ、先着順 こちらのアドレスまでメールお願いいたします→ mail@hiverbosque.com
満席御礼
予約受付：8月3日日曜日20:00～ メール予約のみ。受信メールは必ず返信いたします。
①御氏名
②人数（お一人orお二人）
③住所
④電話番号
⑤メールアドレス
⑥コメント（お申し込みいただいた理由他、ご要望、お叱りのお言葉、お褒めのお言葉、何でも良いです。励みになります）
早朝ボスケ、ぜひお楽しみくださいませ
【AM営業】
期日：2025.8.24 日曜日 9:00~12:30（12:00LO） 予約不可 御来店順
朝ボスケの営業を8:30で終了後、9:00より12:30までカフェ営業をさせて頂きます。
営業内容
カフェ スコーンセット、クロワッサンセット等の飲食
ショップ スコーン、クロワッサン等の焼き菓子の持ち帰り販売、菓子箱やコンフィチュールやゼリーなど
普段日曜日はお休みを頂いております。わずかな時間ですが、日曜日ご都合の良い方にご利用いただければ幸いです。
日程は決めていませんが、今後は月一回程度、”日曜日”に続けていきたいと考えております。
イヴェールボスケ店主
