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Shop ‐取扱商品‐

進物(ギフト)

焼き菓子、コンフィチュール、ショコラ、マカロン、プレミアム珈琲ゼリー

イヴェント菓子

こだちロール、朝焼き商品​

生菓子

シュトレン、ガレット・デ・ロワ

Cafe Concept ‐静カフェ‐

当カフェは通常の会話を楽しむカフェとは異なり、おひとり様利用おすすめの読書カフェとして運営しております。
2名席にご案内いたしますが、お話しをする場所として想定しておりません。
席をあえてずらして配置していることのご理解をお願いいたします。
当店の静カフェの「静かに過ごす時間を共有すること」を楽しみ、大切に利用くださるお客様(本をご持参されるご夫婦や母娘さま、気持ちを整えられるようにお過ごしされる方達)も多く、とても嬉しく思っております。
お一人様専用としてはいないこともご了承くださいませ。
※中学生以上のご利用とさせて頂いております。

カフェ イヴェールボスケ

〒922-0444
石川県加賀市宮地町リ60-1

TEL:0761-74-5333(お客様用)

営業時間

Shop 10:00~18:00

Cafe 11:00〜17:30 (L.O〜17:30)
木曜延長カフェ
11:00〜19:00(LO18:00)

休 業 日

日・月曜定休 (イベント等変更あり。営業カンレダーにて告知)

カフェ イヴェールボスケ

〒922-0444
石川県加賀市宮地町リ60-1

TEL:0761-74-5333(お客様用)

営業時間

Shop 10:00~18:00

Cafe 10:00〜17:30 (L.O〜17:30)
木曜延長カフェ
11:00〜19:00(LO18:00)

休 業 日

日・月曜定休 (イベント等変更あり。営業カンレダーにて告知)

雪です!  シュトレンプレート、干し柿プレート

おはようございます。

下の写真は昨日の朝のものですが、ボスケの地域でも今年初めのまとまった雪が降りました。

一瞬ではありますが、全てのものを包み、白と黒の濃淡な世界が広がる、美しく思う時ですね。

最初の降雪から生活に影響が出ている地域もあると聞いており、特に今年はエルニーニョ現象で夏が暑く、冬も寒くなりやすいそうです。2018年の大雪を思い出してしまいます。皆さま、できる準備をして参りましょう。

カフェ限定のシュトレンプレートをご用意いたします。

特大サイズのシュトレンのスライス、北海道深川市のFヨーグルトさんの濃厚で爽やかなギリシャヨーグルト、和歌山有田産の青レモンの自家製ペースト、飲み物:コーヒー(はなやか、アメリカン、深煎り)or紅茶(アッサム、アールグレイ)

1,600円(税込)

シュトレンの食べ方の提案の一つ。当店のシュトレンはしっかりとバターを染み込ませた製法ですので、カロリーを抑えたクリーム状のもの=ヨーグルトをのせるとさらに口の中に豊かな味わいが広がります。そこに香り高い青レモンの酸味と苦味が加わると…。ワインやブランデーのお供にもなりますね。

もう一つ

先にお伝えした、北海道深川市のFヨーグルトさんの濃厚で爽やかなギリシャヨーグルト、和歌山有田産の青レモンの自家製ペーストに自家製干し柿を加えたプレート。干し柿にレモンのスライスを乗せて召し上がっていただこうかと思っていましたが、なかなか美しくプレートに盛れず(センスが足りない…)、こちらは700円(税込)に飲み物(別料金)でご注文ください。たくさん干したのでしばらくはご用意できます。ぜひ!

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