2022シュトレン　販売・配送　本日より始めます！

おはようございます。

シュトレン販売開始！

毎年ことですが、タイトルが「冷やし中華…ました！」に思えて自笑しました。長年ご購入下さるお客様のおかげですね。今年も沢山のご注文を頂きました。ありがとうございます。本日より販売・発送を始めさせて頂きます。オンラインショップでの注文（お取り置き・発送）も引き続き承りますので、どうぞご利用くださいませ。

イヴェールボスケオンラインショップ

先日、銀杏（ぎんなん）拾い集めのためのシートを設置しました。落ちた果肉を踏んづけてしまったり、車の上に落下して汚してしまいますので、樹上の実が無くなるまで駐車場が使用出来ません。ご迷惑をお掛け致しますがよろしくお願いします。

今年の新戦力

毎年作業性やレシピの改良を少しづつですが続けてきました。

今年は60cmくらいある特大シュトレン（業務用）が入る湯船？容器とスムーズに浸けるための加工したアミです。特大サイズは折れやすく、慎重な作業を要していましたが随分改善されました。他の小さいサイズは冷めない内に大量に入りますし…。

あと風味の面では香辛料を少し増やしてあります。分かるかな？ぐらいです。羊羹で有名な老舗の和菓子屋さんも毎年少しづつ変化させているようです。よりご満足いただけるものを目指して続けてまいります。なにかお気づきのことがございましたら、どうぞお伝えくださいませ。

今年も美味しく焼成できました。ぜひお楽しみにしてください！