明日9月25日~10月3日までプチリニューアルの工事、準備のため休業します

おはようございます。

３連休の中日ですが、皆様のご予定はいかがでしょうか？

静岡県の方では台風15号の影響で記録的な大雨のニュースが有り、心配です。先週の14号もそうですが、自然災害の規模が大きくなり、想定外の…、想定以上の…」という言葉がニュースによく上がるように思います。逆に便利な生活を求めて変わったきた生活環境が許容量の少ないものなのかと考えたりもします。慌てず受け止めなければと思いたい店主ですが、先日の強風で折れた木の枝、落とされた大量の未熟な銀杏など、「もーーーっ」と…。でも今年の銀杏の木は枝が垂れ下がり気味で、元気がなかった、やはり弱いところから影響が出る、自然の摂理が働いているようです。

ボスケでは明日からお休みに入ります。10月4日にプチリニューアルオープンの予定です。今日からオープンまで少しずつ情報を上げていく予定です。しばらくお付き合いくださいませ。

今回の10周年プチリニューアルは　ケーキ屋からカフェへの営業スタイルの変更がコンセプトです。10年間おせわになったケーキ冷蔵ショーケースを取り外し、大きな平台を設置、メイン舞台に仕上げていきます。照明の大部分をショーケースの明かるさでまかなっていたので天井の照明も改修が必要となりました。と同時に初心に戻り、菓子の基本の焼き菓子を充実させて、新たなカフェ営業スタイルを提案して参ります。どんな風に変わっていくでしょうか、私たちと一緒に楽しんでいただきたいです。

このショーケースが無くなって、大きな平台が主舞台となる…。