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Shop ‐取扱商品‐

進物(ギフト)

焼き菓子、コンフィチュール、ショコラ、マカロン、プレミアム珈琲ゼリー

イヴェント菓子

こだちロール、朝焼き商品​

生菓子

シュトレン、ガレット・デ・ロワ

Cafe Concept ‐静カフェ‐

当カフェは通常の会話を楽しむカフェとは異なり、おひとり様利用おすすめの読書カフェとして運営しております。
2名席にご案内いたしますが、お話しをする場所として想定しておりません。
席をあえてずらして配置していることのご理解をお願いいたします。
当店の静カフェの「静かに過ごす時間を共有すること」を楽しみ、大切に利用くださるお客様(本をご持参されるご夫婦や母娘さま、気持ちを整えられるようにお過ごしされる方達)も多く、とても嬉しく思っております。
お一人様専用としてはいないこともご了承くださいませ。
※中学生以上のご利用とさせて頂いております。

カフェ イヴェールボスケ

〒922-0444
石川県加賀市宮地町リ60-1

TEL:0761-74-5333(お客様用)

営業時間

Shop 10:00~18:00

Cafe 11:00〜17:30 (L.O〜17:30)
木曜延長カフェ
11:00〜19:00(LO18:00)

休 業 日

日・月曜定休 (イベント等変更あり。営業カンレダーにて告知)

カフェ イヴェールボスケ

〒922-0444
石川県加賀市宮地町リ60-1

TEL:0761-74-5333(お客様用)

営業時間

Shop 10:00~18:00

Cafe 10:00〜17:30 (L.O〜17:30)
木曜延長カフェ
11:00〜19:00(LO18:00)

休 業 日

日・月曜定休 (イベント等変更あり。営業カンレダーにて告知)

くるみの収穫!

こんにちは
史上最大級の台風が九州地区付近を通過する予報で、とても心配な状況です。地球温暖化の影響と言われてもう数十年、フェーン現象の影響とはいえ、先日新潟県で9月に40度を超える日がありました。子供の頃30度を超えると暑い一日だと言われていたのが嘘のようです。今回の進路は石川県の方向とは異なりますが、風の影響もあるでしょう、大雨もあります。慎重な行動を心がけたいと思います。
今日なかなか取り掛かれていなかった、くるみの採集を朝6時過ぎから行いました。例年より2週間ほど遅くなってしまい、木になったまま熟しているのが多く、反省です。(本来は青い実の内に採集し、実の部分を熟させて洗い落とし、種を乾燥させる)今年は実の成長期に長雨があり、また後半は天候が良すぎて胡桃の木にとっても大変だったのでしょう。実が小ぶりで少なかったです。

これから秋に向けて、自然の恵みが盛り沢山です。昨年は失敗した干し柿を今年はバッチリ仕上げたいですね。

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