企画①福島・白桃を食す　企画②夜ボスケ　　のご案内

こんにちは。
色々と迷いながら、積み上げては消す作業を繰り返した企画のご提案をさせて頂きます。
企画①福島・白桃を食す　
私には「できる限り顔が見える素材を使用して菓子作りに向き合いたい」
という想いがあり、各地に農地見学をさせていただいております。
昨年の福島県への農園視察で情熱の桃作りに励む農家さんとのご縁を頂きました。
枝からもぎ取って、布でこすり、かじりついた白桃の香り、甘さ、食感は
思い出すと今でもよだれが出そうなほど感動しました。
畑ではないのであの感動の再現は難しいですが、少しでもお伝えしたいとの
想いから、
「ご注文頂いてから皮を剥き、カットしてフレッシュな桃を食していただく」
企画をご提案させて頂きます。
イヴェント名：「福島・白桃を食す」
期間：美味しい白桃の採れる期間
時間：全営業日の午前中（12時までに御来店、ご注文いただくこと）
セットメニュー　：1,000円＋税
・福島産白桃　１個分　ご注文頂いてから皮を剥き、カットするフレッシュな果肉
・ヨーグルトムースの木苺ソースがけ＋生クリーム添え
・アイスティーストレート
・＋クロワッサン　1,200円＋税
・他ドリンクに変更は　＋108円
数量：限定４、5人分/日（白桃の状態により増減することがあります）
予約：不要です。先着順（数量達し次第終了、電話予約不可）変更しました
お電話で確認、予約受付可に変更いたします（お席の予約ではありません、順番にご案内いたします）（12:00までにご入店、桃予約＋御氏名をスタッフにお伝えください）
※ヨーグルトームース等、多少の変更する場合がございます。
企画②夜ボスケ　満席となりました。ありがとうございます。
何名かのお客様にお聞きしながら企画しました。
「いつもより少し遅い時間までカフェが利用できるとどうですか？」
「おしゃべりの原則禁止カフェはどう思いますか？」
よりタイトなニーズのお客様を対象に、イヴェールボスケをよりディープに
楽しめる夜カフェ企画です。
メニュー固定でコーヒーとショコラのオススメの組み合わせを提供したいと思います
イヴェント名：「閑カフェ（しずかふぇ）ショコラとコーヒーを楽しむ」
コンセプト：「非日常空間で静けさを楽しむ、我慢するのではなく求める」です。
閑カフェの過ごし方。
おしゃべりは禁止。
声を掛け合うことは最小限にしていただくよう、お願い致します。
ひそひそ話や筆談、メールなどをして時間を過ごすことはNGです。
皆が「静けさを楽しむ」ことを共有する非日常な空間を
わずかな時間ですがていねいにお過ごしくださいませ。
時間を過ごすアイテム、お好きな本、雑誌などをお持ちください。
スマホ、アイパッドなどの電子機器はあまりオススメしません。
（電子機器の光は強すぎるからです）
お一人様で夜カフェを楽しむことがもっともオススメですが、
上記のコンセプト、過ごし方をご理解いただけるお二人様にも
ご利用して頂きたいと考えております。
言葉はなくてもお互いに存在を大切に思い合える方とお越しください。
日にち：平成29年8月25日金曜日
時間：18:30受付、19:00から開始～20:30終了（各自のタイミングで終了）
（サービス、お楽しみ頂く時間を含めて１時間は必要かと考えますのでお時間に余裕を持ってお越しください）
セットメニュー　：1,500円＋税
・アイスコーヒー（香り高い新イヴェールボスケオリジナルブレンド）
・グラス・オ・ショコラ（チョコレートのアイスクリーム）
・テリーヌショコラ
・深煎りブレンド　or　はなやかブレンド
・おみやげ（自家製干し葡萄のショコラがけ）
定員：8組（10名ほど）
予約：要予約。店頭での申し込み　or　メール　yoyaku@hiver-bosque.com
以下の要件をご記入ください。
①御氏名
②人数（お一人 or お二人）
③住所
④電話
⑤メールアドレス
⑥コメント（お申し込みいただいた理由他、ご要望、お叱りのお言葉、お褒めのお言葉、何でも良いです。励みになります。）
ご予約受付：8月2日水曜日　10:00～（店頭、メール共通）店頭では控え用紙をお渡しします。メールは必ず返信します。
お支払い：当日　受付時にお願い致します
※キャンセルなど無いよう、よろしくお願いいたします。
※第２弾、第３弾はあるかもしれませんが、ご評価を頂いてから考えます。
初めての席予約有イヴェントを提案するにあたり、不適切なことが無いように
気をつけてまいります。
どうぞ、ご興味のある方はお問い合わせくださいませ。