本日営業しております！

こんにちは！

 

やっぱり降りましたね。でも、これぐらいの積雪がないと

 

北陸人間としての名が廃るってもんです。

 

そして、凛として美しい瞬間に私は魅せられてしまいます。

 

写真は今朝の胡桃の木です。

 

真っ白な息が出る寒さの中、少しの雲の切れ間から照らされた姿が

 

本当に神々しいと感じました。

 

冬は一番好きな季節です。

 

 

今日はいつもお休みの火曜日ですが、バレンタインデー当日ですので

 

営業しております。明日の水曜日にお休みをいただきます。

 

よろしくお願い致します。

 

 

 

 

 

先日お伝えしました、ショコラの箱詰めは殆ど完売いたしました。

 

３ヶ入トレーがもう少しご用意できます。ご利用お待ちしております。

 

 

本日限定の『タルトショコラ・オ・テ』をご紹介致します。

 

 

直径13cmのタルトショコラ　＠2,376

 

３、４人分の大きさ

 

アールグレイの風味のガナッシュ、青森産ドライ林檎の果肉入り。

 

ザクザク食感と濃厚なショコラが楽しめます。

 

 

 

もう一つ、やっぱり『テリーヌショコラ』をお勧めしたいです。

 

 

濃厚なショコラ生地の中に石川・押水産の黒イチジク赤ワイン煮を

 

練り込んだ、奥深い味わい、ショコラの香りが楽しめます。

 

大切な方へ、お使い頂きたいです。