ガレット・デ・ロワ

あけましておめでとうございます。
店長Mです。
お正月お天気がとてもよかったですね。
雪がないお正月は不思議な感覚でした。
今年も新商品やお知らせなどをお伝えしていきたいと思います。
ところで皆さんは「ガレット デ ロワ」というお菓子をご存知ですか？

アーモンドクレームをパイで包み焼き上げた素朴な、味わい深いフランスの新年を祝う伝統菓子です。フェーヴと呼ばれる陶製の小さな人形がひとつ入っています。
いちばんのお楽しみは、切り分けて食べた時にそのフェーヴが誰にあたるのか、当たった人は王冠を被りみんなから祝福を受けます。その年は幸運が訪れるといわれています。
当店ではフェーヴの代わりにアーモンドを一粒入れて焼き上げており、フェーヴは別添えにしております。
こちらのフェーヴ、実は店主の手作りなのです。クリスマス前の忙しい時期にコソコソしているなと思っていたら、なんとフェーヴ作りからしていました。変わり者の店主です(･_･;

何用とかはありません。
ご自由にお使いください。
店主曰く色とりどりのかわいいフェーヴより素朴なものを使いたかったそうです。円工房さま、ご協力くださりありがとうございます。
ご入用の方はご予約をお願いしております。1月いっぱいの販売となります。
15センチ 2,200円
18センチ 3,000円

王冠付きです。